Elintarviketeollisuuden poistoilmajärjestelmät

Teollisuusleipomoiden leivinuunien savukaasujärjestelmien suunnittelu on paitsi yksilöllistä myös hyvin monimutkaista erityisvaatimusten vuoksi. Työntekijöillämme on monen vuoden kokemus suurleipomoista, ja he antavat mielellään yksityiskohtaista ja asiantuntevaa neuvontaa oikeista savukaasujärjestelmistä tällä alalla.

Schiedelin tuotevalikoimasta löydät Exodraft lämmöntalteenotto- sekä savukaasuimuriratkaisut.

Tehokkuuden ja taloudellisuuden lisäämiseksi polttimien savukaasut ja paistamisessa syntyvät höyryt eli uunin kostea poistoilma voidaan johtaa lämmön talteenottojärjestelmään savukaasu tai höyry hormistojen kautta.

Olipa kyseessä teollisuuskeittiö tai ravintola, ruoanvalmistus tuottaa kosteita höyryjä, tuoksuja ja rasvaista ilmaa, jotka on poistettava ulkoilmaan poistoilmahuuvan ja siihen liitetyn poistoilmajärjestelmän avulla. Siksi tehokas ilmanvaihto on välttämätön tällaisissa suurkeittiöissä ja meidän EI120 testattu ICS-hormi on paloturvallinen ratkaisu tähän tarkoitukseen. ICS on T600 testattu ja soveltuu myös hiiligrillien ja puu/kaasu pitsauunien hormiksi.

Höyryä käytetään elintarviketeollisuudessa monipuolisesti, kuten tuotteiden sterilointiin, pastörointiin, kuivatukseen ja puhdistukseen. Puhdas höyry on elintärkeää elintarvikkeiden turvallisuuden ja laadun kannalta, sillä se minimoi kontaminaatio riskin. Meillä on laaja kokemus olutpanimoista, ruokateollisuudesta ja muiden alojen höyryn käyttötarkoituksiin tarkoitetuista kattiloiden hormistoista.