Skräddarsydda lösningar för industriella bagerier
Industriella bagerier ställer höga krav på driftsäkerhet, energieffektivitet och ventilation. I praktiken finns det sällan standardlösningar, eftersom varje anläggning har sina egna unika förutsättningar och behov. Därför utvecklar Schiedel skräddarsydda avgassystem och stålskorstenar för industribagerier, anpassade efter produktionskapacitet, ugnstyper samt gällande krav på utsläpp och säkerhet.
Som en ledande leverantör av rökgassystem för industrin levererar Schiedel specialanpassade lösningar och komponenter som möter även de mest komplexa krav som moderna bagerier ställer.
Flexibla rökgas- och ventilationslösningar
En modern industriugn kräver mer än ett traditionellt rökrör. Ett komplett avgassystem för bageriugnar ska:
- leda bort rökgaser
- effektivt avlägsna ånga
- säkerställa tillförsel av friskluft till brännaren
- hantera varmluft från ugnens öppningar
I praktiken innebär detta ofta behov av fyra separata system:
- rökgaskanal
- ångsystem
- friskluftstillförsel
- frånluftskanal för varmluft
Detta ger stabil drift, bättre inomhusklimat och högre energieffektivitet i produktionen.
Ökad lönsamhet och hållbarhet med värmeåtervinning
Rökgaser och ånga från bageriugnar kan samlas upp via ett kaskadsystem och ledas till ett centralt värmeåtervinningssystem för industribagerier. Det gör det möjligt att återanvända stora delar av överskottsvärmen, vilket:
- minskar energikostnaderna
- ger lägre CO₂-utsläpp
- förbättrar den totala energieffektiviteten
- stärker bageriets hållbarhetsprofil
Resultatet är en kostnadseffektiv, miljövänlig och mer framtidssäker lösning för industriella bagerier.
Vilka krav ställer storbagerier på avgassystemet?
Driftsätt
Torr / fuktig
Driftstryck
–40 till +5 000 Pa
Driftstemperatur
upp till 600 °C
Bränslen
Luft / gas / olja / trä